Aktuelles aus der Sektion Hessen

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Fachkräfteseminare:
Seniorenverpflegung mit Qualität

Lauchkuchen

Die eintägigen Fortbildungen zur Umsetzung des "DGE-Qualitätstandard für die Verpflegung in stationären Senioreneinrichtungen" richten sich an Küchenleitungen und Küchenmitarbeiter, die für die Speisenplanung verantwortlich sind. Das Seminar soll den Fachkräften Unterstützung und Sicherheit in der Umsetzung des DGE-Qualitätsstandards geben. Neben der Erstellung eines Speisenplans, wird Basiswissen aufgefrischt und Themen wie die Bedeutung der Essbiografie oder Mangelernährung besprochen.

Folgende Termine werden im ersten Halbjahr 2017 angeboten:

undefinedFriedrichsdorf, 11. Mai 2017

Für weitere Informationen, Programm und Anmeldemöglichkeiten klicken Sie bitte auf den Veranstaltungsort.


 

Optimierung Ihrer Schulverpflegung – Einladung zur Auftaktveranstaltung am 1. Juni 2017

Um die Schulverpflegung an hessischen Schulen zu optimieren, wurde die Initiative „Unser cleveres Esszimmer“ ins Leben gerufen. Die Schulen haben die Möglichkeit, über Förderanträge eine kostenfreie Unterstützung durch Beraterinnen und Berater zu erhalten. Teilnehmen können alle Schulen – unabhängig davon, ob sie bei der Organisation der Schulverpflegung noch am Anfang stehen oder bereits ein Fundament gelegt haben.

Startschuss der Initiative ist eine Veranstaltung am 1. Juni 2017 im Ka Eins Ökohaus in Frankfurt. Neben Impulsvorträgen von Expertinnen und Experten informiert die Veranstaltung über die Fördermöglichkeiten und wird durch einen „Markt der Möglichkeiten“ mit Ausstellern aus beispielsweise den Bereichen Küchenausstattung, Abrechnungssysteme und Institutionen ergänzt.

Initiatoren von „Unser cleveres Esszimmer“ sind die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen, der Verein Mehr Zeit für Kinder, die Sektion Hessen – Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. und die BAHN-BKK.

Hier finden Sie das Programm und das Anmeldeformular der Veranstaltung sowie weitere Informationen.

 

VerbraucherFenster Hessen

Im VerbraucherFenster Hessen finden Sie Informationen zum Thema Abnehmen und  Essen und Trinken.